开心生肖 - 技能风采 - 技能节技能节
展技能、品美味——2013年烹饪技能比赛
发布时间:2013-12-10

    2013年11月21日,在学院领导的大力支持和各部门的协助下,经贸服务教研组烹饪专业的师生们积极准备,在大沙校区烹饪实习室1、2室中圆满完成了学院2013年技能节烹饪技能比赛。 
    本次烹饪技能比赛以“展技能、品美味”为主题,活动对象为在校三个年级5个烹饪班全体学生。在10月24日的初赛中,从120多人次的同学中最后选出52人次分别进入热菜、面点、造型艺术和基本功等四个项目的角逐。通过近一个月的密集训练,同学们都有相当大的进步。比赛中能在规定的时间内切出了符合规格的各种细丝和花刀,也摆出了栩栩如生的冷拼造型,制作出色香味型俱全的宴席菜和面点,充分展示了自己扎实的专业基本功和良好的烹饪美学修养。
开心生肖    经过校外专业评委、本校业余评委及专业老师们谨慎、认真的评审,最终决出胜负,苏嘉亮、钱伟霞、何德煜、何永俊同学分别获得热菜、面点、造型艺术和基本功项目的第一名。具体获奖情况如下:

2013年技能节烹饪比赛获奖名单


名次

热菜

面点

造型艺术

基本功

姓名

班级

姓名

班级

姓名

班级

姓名

班级

一等奖

苏嘉亮

11烹饪班

钱伟霞

11烹饪班

何德煜

11烹饪班

何永俊

12烹饪2

二等奖

黄国伟

11烹饪班

关添友

12烹饪2

陈文翠

13烹饪2

潘金余

12烹饪2

二等奖

谢庆杰

12烹饪1

 

 

 

 

 

 

三等奖

卢世成

11烹饪班

梁嘉辉

12烹饪2

袁丽婷

12烹饪2

戴紫钊

12烹饪2

三等奖

戴紫钊

12烹饪2

胡桥楚

11烹饪班

江佳艺

13烹饪2

李健锋

12烹饪2

三等奖

梁颖斌

11烹饪班

 

 

 

 

 

 

优秀奖

黎子龙

11烹饪班

袁丽婷

12烹饪2

陈凤雏

12烹饪2

李枝开

12烹饪2

优秀奖

吴火泉

11烹饪班

李雨航

11烹饪班

杨炜锟

13烹饪2

蔡杰恒

12烹饪2

优秀奖

胡桥楚

11烹饪班

 

 

 

 

 

 

优秀奖

温永志

12烹饪1

 

 

 

 

 

 



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